可 轉 讓 科 技 成 果 簡 介
東南大學國家大學科技園新能源研究所
南京市長江后街6號（郵編：210018）
項目主持人：賀英鋒
電話：025-84509967、86089501
牛羊胚胎移植技術
胚胎移植技術是繼人工授精技術之後的一項高效繁殖技術，可以成十倍地提高優良種畜的繁殖力。將該技術用於良種牛（奶牛、肉牛）和羊（波爾山羊等）繁殖，能快速增加良種牛和羊的後代，對加速畜牧業良種化進程、提高養殖效益及推動科技進步具有重要意義。農業大學動物科技學院的專家教授經過數年的技術攻關，掌握了具有自主知識產權的牛和山羊胚胎移植技術，經過數千例牛和山羊胚胎移植，技術已達到產業化水平，其技術成果已通過省科技廳鑑定。
技術方案：
鮮胚移植：以良種母牛或母羊為供體，通過超數排卵獲得胚胎，然後將胚胎移植到同期發情的普通母牛或母羊體內，借腹懷胎獲得良種牛或良種羊的後代。
凍胚移植：將通過超數排卵獲得的胚胎冷凍保存，也可直接購買冷凍保存的胚胎，在適當的時候進行移植。
技術指標：
超數排卵：牛5～６枚胚胎/頭次；山羊15～20枚/頭次。
胚胎移植：牛鮮胚妊娠率50%，凍胚移植妊娠率40%；山羊鮮胚移植妊娠率50～60%，凍胚移植妊娠率40%。
基本條件：
鮮胚移植：具有適當數量的良種母牛或母羊作供體，以及具備飼養受體母牛或母羊的條件。供體和受體比例：牛1：5，山羊1：15。
凍胚移植：具備飼養受體母牛或母羊的條件。
市場前景：
我國的奶牛、肉牛和肉羊養殖業正在快速發展，但奶牛的單產普遍較低，肉牛和肉羊多為地方品種，生產性能不高，肉質較差，需要引進良種進行品種改良。在今後相當長時間內，良種奶牛、肉牛和肉羊品種需求量很大，因此本項目具有較好的市場前景。
超微茶粉生產技術
超微茶粉是將茶鮮葉經過蒸汽殺青和乾燥處理后進行超微粉碎成200目（氣流粉碎式加工）甚至1000目以上的茶葉超微細粉。它最大限度地保持了茶葉原有的色香味品質和各種營養成分。粉碎細度高，能使茶葉被粉碎到800目以上的細度；其次是粉碎溫度低，機械不加冷卻系統在連續運轉情況下，生產中的粉末溫度也絕對不會超過攝氏45度；另外還有粉碎成本低的優點，與其他粉碎方式比較能耗低，一般情況下得到一公斤800目以上的超微茶粉耗電量低於1度，機器本身耗材損耗極少，維護簡便，可以大幅度降低生產成本。
市場前景：
超微茶粉已廣氾應用於食品、飲料、日用化工等行業，可作為麵包、麵條、糖果、果脯等食品的風味添加劑，賦予食品天然的綠色（超微綠茶粉）、紅色（超微紅茶粉）色澤和營養保健功能；應用於冰淇淋、果凍、糖果、奶油蛋糕、餅乾、糕點、茶豆腐、口香糖、茶飲料及麵條、麵包等食品中，能有效防止食品氧化變質，延長食品的保質期；超微茶粉可溶于冷、熱、冰水，在飲料行業中作為即沖即飲的瓶裝茶水原料，具有保持茶葉風味，抗菌等優點；茶葉具有較強的抗氧化作用，可清除人體細胞自由基，採用本技術加工生產的超微茶粉平均粒度可達到800目，應用於牙膏、面膜、洗發液、沐浴液的製作，可達到清除口腔細菌、消炎、除口臭、防牙病、使發質烏潤，營養皮膚、清理皮膚黑色素、延緩衰老等作用。
效益分析：
日最大產量（以每天工作10小時計算）500公斤，年產量（以200個工作日計算）100噸；加工成本按10元/公斤計算，鮮葉原料平均按16元/公斤計算；市場銷售價格按60元/公斤計算；毛利潤34元/公斤，年毛利潤340萬元。
霍山石斛工廠化生產和產業化開發技術
霍山石斛又名米斛為蘭科石斛屬，多年生附生草本植物，莖入藥，嚼之多汁，粘齒，性微寒，味甘淡，是中藥石斛的上品，系安徽省霍山縣的名貴藥材，是國家重點保護藥用植物。
霍山石斛有類似中醫的“扶正固本”作用，能增加人體免疫功能，消除瘤腫，防治早期癌症。同時對消除聲帶疲勞、恢復嗓音有特殊療效。目前，部分醫院正在研製以黑節草為原料的口服液、茶及飲料，並預測它將成為21世紀歌唱家、演說家、戲曲家、播音員、教師的高級護嗓保健飲品。
安徽省霍山縣的霍山石斛（米斛）是中藥石斛的上品，馳名國內外的名貴藥材。米斛的品質、藥效和名氣遠遠在浙江、雲南的黑節草之上。同時，我校自1982年以來，通過一系列的基礎研究，解決了霍山石斛試管繁殖，野生改家種，工廠化生產，營養成分和有效藥用成份分析等問題，並進行了綜合利用、開發的試制。產品除傳統中藥“龍頭鳳尾”、“楓斗”外，還將根、葉或與其它中藥材製成各種中成藥劑型（丸、片、露、散、凍）及飲料、補品等系列制品。目前，我校又承擔了“霍山石斛種苗、天麻種麻脫毒快繁和工廠化繁育技術的研究” （省“十·五”重大科技專項），可為霍山石斛的生產及開發利用提供技術指導，為市場提供數量穩定的優質名貴藥材，實現資源的永續利用，形成我省貧困山區經濟的新增長點，具有十分重要的經濟意義和社會效應。
市場前景：
近代研究証實石斛中含有多種生物碱和石斛多糖等成分，具有抗菌、降壓、抗腫瘤及提高人體免疫力等功能。作為一味滋陰清熱的名貴中藥，石斛除配伍入藥外，近年來國內外對石斛進行了大量深層次的開發，如：含有石斛成分的“楓斗晶”、“石斛夜光丸”、石斛和金銀花等組成的“肝藥靈”、採用由石斛、玄參等組成的復方“清咽寧”、用石斛、麥冬等組成的“清睛粉”及以石斛為原料的口服液、茶及飲料等等。對石斛的需要量也越來越大，其開發前景廣闊，市場潛力巨大。霍山石斛在東南亞及香港市場上與黃金等價，素有“千金草”、“軟黃金”之稱。其加工品“龍頭鳳尾”、“楓斗” 因國際市場量少，作用巨大，一般為8000--10,000美元/公斤。即使價格昂貴，仍然是有價無貨，是目前緊缺珍貴的中藥材和外貿出口物質。
效益分析：
項目實施當年，200m2組培室和400m2練苗室的快繁育苗基地每年最低提供100萬株優質種苗，按１元/株計算，年產值100萬元。三年後人工集約化栽培基地每1000m2每年可產鮮斛300千克，按3000元/千克計算，年產值90萬元。同時，每1000m2基地每年可產楓斗75千克，按20,000元/千克計算，創年產值150萬元。項目實施三年，基地可創540萬元經濟效益。此外，帶動週邊農戶種植，按每年發展200戶，三年600戶，每戶20m2計算，第三年每平米產石斛27克，按20元/克計算，每平米年產值540元，每戶20m2年產值9000元，三年600戶可創540萬元經濟效益。項目實施三年，基地和週邊農戶可創1054萬元經濟效益。(經濟效益只按國內價格計算，按國際市場價格計算將為以上效益的５－６倍)。
抗旱保水長效新型復混肥料
抗旱保水長效新型復混肥料是將材料科學、農業栽培、土壤、植物營養和肥料科學融為一體的新型高科技產品。它具有一定的抗旱節水能力，能以水帶肥、以水促肥，起到節水節肥的雙重效益，提高肥料的提高肥料的利用率，能夠滿足作物正常生育期內對養分的需求，提高作物產量，改善農產品品質，增加農民收入，同時減少肥料對土壤和水質等環境的污染。
市場前景：
乾旱是我國曆史性災害，發生極為頻繁，我國乾旱、半乾旱氣候面積約占國土面積的51%，在0.5億公頃耕地面積中沒有灌溉條件的旱地約占65%，0.5億公頃耕地中沒有灌溉條件的旱地約占耕地面積的65%，1994-1995年統計，全國年平均受旱面積達0.33億公頃。每年因乾旱損失減產糧食100-200億公斤，直接經濟損失達100-200億元。肥料對我國農產品增產的貢獻可達40%，但另一方面肥料使用不合理的現象十分嚴重，肥料的利用率低，由此帶來得環境問題和農產品的食品安全問題也越來越突出。抗旱保水長效新型復混肥料能提高土壤持續抗旱能力，單位用水效益增加一倍以上，明顯改善水肥藕合環境，減少肥料浪費，延長肥效，提高肥料利用率。明顯改善土壤物理和生物狀況，協調土壤固、液、氣的比例，無污染，能調理植物生長，提高作物產量，改善農產品品質。該肥料還具有養料釋放緩慢，有效期長的特點。既能減少追肥次數，又可減少肥料的流失。該其產品不但能發揮抗旱、節水、節肥的功效，增產增收，社會經濟效益顯著，而且使用簡單、方便，滿足當前農業發展需求，具有廣闊的市場空間。
效益分析：
本產品生產可在原復混肥生產的工藝基礎上進行，尤其適合中小生產肥料企業，對於園盤造粒的工藝，可以不增加額外的設備，每噸增加原料成本30-60元。
軟籽石榴新品種——皖榴1、2、3號
皖榴1、2、3號是農業大學園藝系主持選育出的軟籽石榴系列新品種。
“皖榴1號”主要優點：早熟、結果早；果個大，平均單果中469.1克；籽粒大，百粒重102.0克，百粒重居目前全國石榴之首；固形物含量16.4%。其主要缺點與其它白石榴相同。
“皖榴2號”和“皖榴3號”是分別從瑪瑙籽和玉石籽中優選出來的大籽粒著色新品系，它們不僅保留了原品種品質優異、豐產、耐貯等優點，而且其籽粒大小和果面著色均較原品種有較大幅度提高。
“皖榴1、2、3號”系列新品系，適應範圍較廣，能夠栽培石榴的地區均可種植該系列新品系；株行距以3m×4m為宜，畝栽56株左右；石榴自花結實率不高，同一園內應配置不同的品種相互授粉，主栽品種與授粉品種比例3-8：1。
皖榴1號屬白石榴，抗病性不強，栽培中應注意對干腐病的防治；皖榴2號屬晚熟品種，要注意加強肥水管理，不宜提早采收；皖榴3號果皮較薄，采收前要控制水分供應，防止采前裂果。
近年來，省內區域試驗點及雲南、四川、河南、山東等省石榴主產區先後引種栽培該系列品系，發現其無性系後代的遺傳性狀表現穩定，綜合經濟性狀優異，具有較廣的適應範圍。
市場前景：
“皖榴1、2、3號”軟籽系列新品系果實市場價格高，是其它普通品種的3-5倍，具有非常好的市場前景與經濟效益。
效益分析：
每667m2 種苗投資170元（56-83株×2.5元/株）；每年肥料與農藥300元/667m2；栽培第3年開始投產；平均單產3000kg/667m2 ，每667m2產值可達10000元以上。
弱觔小麥新品種“皖麥48”
該品種親本組合為矮早781/皖宿8802。該品種弱春性，株高80cm左右，幼苗半匍伏，分蘖力中等，成穗率高，熟期同“豫麥18”。一般畝穗數35-40萬，每穗30-40粒左右，千粒重40克左右。長芒，白殼，白粒，粉質。綜合性能好，籽粒品質好。2001-2002年省生產試驗混樣，經農業部穀物及物品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢驗，麵團穩定時間達0.9分鐘，屬弱觔小麥。
2000-2001年參加淮北片春性組區試，平均畝產504.8公斤，較對照增產9.19%，差異極顯著，居供試品種第2位；2001-2002年國家黃淮南片春性組區試，平均畝產476公斤，較對照豫麥18增產8.8%，達極顯著水平，居供試品種第3位，在各點的產量位次均較居前，適應性好，2002-2003年將在繼續區試的同時參加生產試驗。該品種2002年7月通過省審定
市場前景：
皖麥48有望取代豫麥18成為淮北、沿淮地區春性小麥當家品種，年最大麵積可達600-700萬畝。
效益分析：
皖麥48籽粒粉質，蛋白質含量低，麵筋弱，產量高，適應性廣，是較理想的白皮弱觔小麥新品種，這樣的品種在我國還較缺乏。由於在國際市場上，軟白麥價格明顯高于軟紅麥，因此，皖麥48在發展我國優質餅乾小麥上將會有很好的應用前景，並產生更大的社會經濟效益。
優質小麥新品種“皖麥41”
該品種親本組合為鄭州891/煙農1604。雜交後代採用衍生系統法處理，于1995年選育而成。該品種半冬性，株高85釐米左右，後期葉片和莖杆上附有臘粉，白殼白粒，籽粒半角質。一般畝穗數35-40萬，穗粒數35-40粒。分蘖力中等，分蘖成穗率較高，成熟期較早，中抗白粉病，耐紋枯病和赤霉病。籽粒飽滿，千粒重一般在45-50克之間；容重高，一般在800克/升以上，籽粒外觀好。經農業部穀物品質檢測中心（北京）測試，該品種，麵團穩定時間6.0分鐘。1997-1999年兩年參加淮北片半冬性組區試，平均畝產分別為334.4kg和491.4kg，較對照增產14.5%和13.66%，居第一和第二位；1998-1999年參加淮北片生產試驗，平均畝產451.95kg，較對照增產7.76%。2000年通過省審定。
市場前景：
該品種適於淮北地區推廣種植。由於其籽粒品質好，產重高，將是淮北地區的主要搭配品種。
效益分析：
皖麥41籽粒半角質，蛋白質含量和麵觔強度中等，籽粒品質好，產量高，適應性廣。是理想的白皮中觔小麥新品種，其推廣可產生顯著社會經濟效益。
強觔小麥新品種“皖麥49”
該品種親本組合為揚麥158/陝農167-6/農90202。該品種春性，株高85cm左右，幼苗半直立，分蘖力中等，成穗率高，熟期同“揚麥158”。一般畝穗數30-32萬，每穗38-40粒左右，千粒重42克左右。長芒，白殼，白粒，半角質。抗倒伏、中抗赤霉病和白粉病。
2001-2002年生產試驗混樣，經農業部穀物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）檢驗，麵團穩定時間達12分鐘，屬中強觔小麥。2000-2001年參加淮南片區試，平均畝產390.5公斤，較對照增產8.86%，差異極顯著，居供試品種第1位；2001-2002年淮南片區試，平均畝產382.7公斤，較對照增產6.56%，差異極顯著，居供試品種第1位。2001-2002年淮南片生產試驗，平均畝產354.1公斤，較對照揚麥158增產13.64%，差異極顯著，居供試品種第1位。2002年7月通過省農作物品種委員會審定。
市場前景：
該品種適於江淮地區中上等肥力地塊種植，有望成為沿淮地區重要的白皮搭配品種。
效益分析：
皖麥49產量水平、綜合抗性、籽粒外觀品質，蛋白質品質均較優。該品種推廣應用對改善江淮麥區的整體品質水平，提高小麥種植效益發揮重要作用。
強觔型優質小麥新品種“皖麥33”
該品種原品系號為農大8729-10，親本組合為中作8131-1農大8326（農大2號/百農3217），1997年8月省農作物品種審定委員會審定通過。
經中國農科院作物所和農業部穀物及制品質量監督檢驗測試中心測定，該品種籽粒蛋白質含量一般可達14.5%（干重），粉質形成時間7.0分鐘，穩定時間12.0分鐘，在較好的栽培條件下籽粒蛋白質含量可達16.7℅（干重），粉質儀形式時間達14.2分鐘，穩定時間24.3分鐘，麵包體積825立方釐米，麵包評分88分。抗葉鏽病和白粉病，中抗赤霉病和紋枯病。春性、中早熟，全生育期200-220天。分蘖中等，但成穗率高。葉片直立，株高80cm左右，抗倒伏能力強，穗紡錘型，籽粒角質，白皮。
該品種適宜播期為10月下旬至11月上旬。每畝基本苗15萬左右；播量：18-20斤；播法：耕整地后機播或採用免耕機播，達到一次出全苗、齊苗。及時查苗補苗與疏苗。施足底肥，嚴控返青肥，重施拔節肥，搞好葉面噴肥。後期防早衰，葉面噴施活性肥。中後期開溝排水，防止濕害，及時防治病虫。
效益分析：
1992-1994年參加淮南片區試，兩年平均畝產量347.6公斤，較對照增產2.82%；1993-1994年省生產試驗，平均畝產307.3公斤較對增產6.81%；1994-1996年長江中下游麥區國家級區試，兩年平均畝產316.5公斤，較對照增產8.70%，居供試品種第二位。在較好的生產條件下，畝產可達500公斤。畝穗數35-40萬，穗粒38粒左右，千粒重38-40克。
抗寒早芽優質茶樹品種—早抗1號
農業大學茶業系利用大自然出現劇寒契機（1991年12月下旬，極端最低溫度-15.6oC持續5天），篩選抗寒茶樹良種6棵，其中1株不僅抗寒力特強，而且發芽特早，暫命名為“早抗1號”（農抗早），並利用扦插技術建立母穗園。1997年3月8日（農曆正月三十日），採摘“早抗1號”鮮葉，試制出“農大云尖”名茶，品質優異。
經在合肥茶園，廬江縣柯坦茶園，定遠縣拂曉茶場，金寨縣茅坪茶場，以“龍井43”品種（國家級抗寒早芽品種）為對照，進行對比試驗，表現較好。並已初步繁殖3百萬多株（僅金寨茅坪一個茶場2003年繁殖80多萬株）。于1998年送山東、河南等北方種茶省份進行區域適應性試驗，以便在中國北部茶區安全穩妥推廣、應用於生產。
市場前景：
這個品種在江北地區和江南各地推廣，均受到歡迎，在1996年以後已在省內外10余處試種推廣，受到茶農歡迎。
優質淮南麻黃雞
1989年省教委資助的“蛋雞雜交組合優選的研究”項目組從六安等縣農村選購淮南麻黃雞在本校教學試驗牧場進行提純選育及雜交利用的研究。1994-1996年國家自然科學基金資助的“蛋雞早期選種血液生化指標綜合選擇指數的研究”項目組進一步對該雞種進行提純選育的研究。
曆經14年13個世代的精心系統提純選育，種質純度達到97.65%，公雞金紅羽、母雞麻黃羽平均比率高達97.65%青脛平均比率達到99.21%。分別比1世代提高了30.9和3.11個百分點；300日齡產蛋量高達88.5個，比1世代（34.6個）提高了155.78%，年平均產蛋量為200-210個；60日齡公母均重為680.69克，比1世代（363.75克）提高了87.13%。
本項目淮南麻黃雞實驗群已選育成一個外貌一致，早期生長速度加快、產蛋量高和遺傳性能穩定的淮南麻黃雞優良高產品系。同時引入國內早期生長速度較快的優良地方品種公雞與經選育的淮南麻黃雞進行雜交，橫交固定（含引入品種血液25%），自群繁育，其選育4世代8周齡公母均重為852.25克，比淮南麻黃雞高產品系（601.32克）高出41.73%，300日齡產蛋量為80.6個，其外貌與淮南麻黃雞相似，從而育成一個早期生長速度較快、產蛋量較高的淮南麻黃雞優良快速品系。
效益分析：
辦一個小型原種雞場，飼養淮南麻黃雞高產系種雞2000套，快速系種雞（第一父本）300套，第二父本種雞300套。合計收入為216元，支出為136元，每套獲利約80元，2000套獲總利約16萬元。總投資約24萬，包括設備費7萬，引種費3萬，流動資金14萬元。
同步檢測雞四種病毒試劑盒的制備技術
1. 該方法已獲發明專利授權。發明專利號：ZL.98106744.1
2. 產品結構創新和產品：檢測養禽業中危害最大的雞新城疫、傳染性法氏囊、減蛋綜合症和傳染性支氣管炎四種病毒性傳染病的抗原和抗體的試劑盒。其中包括兩種試劑盒。其一是條型酶標斑點法，特點是簡化到類似應用pH試紙，能一紙（法）測定多病原；其二是ELISA，特點是能規模化定量測定特異性抗體。兩種方法的共同特點是敏感（達到特異測出樣品中0.1-10ug/ml抗原和抗體）、準確（分別達到99%和75%以上）、快速（判讀2-4小時）。
3. 技術特點：起點高、技術新、實用性強。應用生物學領域的高新技術解決生產中問題，在技術上具有國際先進水平，符合我國國情，便於推廣（系列化、快速、簡易可行）；而且採用多克隆同源和兔源抗體，避免了單抗只測單一病毒型的缺陷。
4. 主要用途：適用於大型蛋雞或肉雞養殖場，提供系列診斷方法作為免疫監測手段，判斷群體的免疫狀況，以便科學實施綜合防疫措施。對於小型雞場，做早期病原鑑定並及時採取措施，本法簡單易行。
市場前景：
禽蛋是重要的動物性食品。禽蛋生產在農業產業結構調整中具有重要地位。由病毒引起的巨大經濟損失和食品安全問題是制約禽蛋生產的主要因素。為此，快速、準確的診斷是禽蛋生產的保障。目前，我國的禽蛋生產總量世界第一，但是用於快速診斷的防治疾病試劑盒還不見多，特別是多種疾病一次性診斷試劑盒。所以，市場前景較好。
效益分析：
以年產試劑盒1000萬套，以10元/套，價值10000萬元。原料成本2000萬元，服務費用5000萬元。
鱖魚人工繁殖及養殖技術
鱖魚屬名貴魚類，肉質細嫩鮮美，刺少，適宜老人和儿童食用，是民間百姓喜愛的水產品之一。由於鱖魚以活魚為食，不吃飼料，不存在添加劑的問題，在推廣健康養殖技術的前提下，可以生產“綠色” 鱖魚產品。
該技術包括三個方面。
1、鱖魚人工繁殖及魚種培育技術；通過人工注射，人工催產，人工受精，人工孵化到鱖魚苗，並培育規格3-6cm 的魚種。
2、鱖魚成魚養殖技術：（1）池塘養殖；（2）蟹鱖混養；（3）網箱養殖技術。
3、鱖魚病防治技術。
市場前景：
鱖魚市場價較好，目前市場售價達36-50元/公斤，特別5-8月份，市場可高達60元以上/公斤。由於鱖魚人工繁殖難度較大，加之不能用飼料養殖，市場前景好。預計在今後3-5年仍含有較為好的市場價格。隨經濟的發展，人們對水產品的品質要求越來越高，鱖魚的市場消費量也在不斷上升，由於鱖魚因自身生物學習性的要求，需要在具有良好生態環境、無污染的水域進行養殖。比較適合進行生態養殖，生產健康魚產品。
效益分析：
具備家魚苗繁殖的生產廠家可以進行鱖魚繁殖，具備2-3億尾家苗生產能力的廠家可配套繁殖，培育3cm以上鱖魚20-40萬尾，產值20-50萬元，利潤15-40萬元。
池塘主養鱖魚，畝產鱖魚300-600斤，產值5400-9000元，利潤1500-4000元。
池塘蟹鱖混養畝增收200-400元。
網箱養殖畝產10000-20000斤，產值18-40萬元，利潤6-16萬元。
林（果）草牧生態經濟栽培技術
林（果）草牧生態經濟栽培技術是林地生態栽培模式一種。即在林（果）木行間種植多年豆科牧草，飼養草食性家畜、禽（如肉羊、肉牛、肉鵝等），在獲得養殖收入的同時，利用豆科牧草的高氮根系和畜禽糞豐富土壤有機質，促進土壤結構的穩定，增強樹體根系抗旱、抗澇和抗高溫能力。
該項技術由林（果）木種植技術、牧草種植技術、家畜、禽飼養技術，林（果）草牧綜合管理技術，冬剪枝條栽培香菇技術組成。充分利用果園生態系統內的光、溫、水、氣、養分及生物等資源，協調生物與環境間的關係，其核心是建立一個投入少、效能高、抗災力強的林（果）園持續發展體系，達到優質、高產、高效的目的。
市場前景：
林（果）木生態經濟栽培是我國林果發展的必然趨勢，是生產綠色產品與可持續發展的有機結合。即以最少的投入來取得最大的產品輸出、獲得最大的經濟效益，抑制林（果）地的環境污染和地力退化。
效益分析：
1、經濟效益由三方面組成：（1）林木（果品）收入；（2）牧草養鵝，畝均養肉鵝50-60只，純收益600-800元；養羊，畝養10只，年純收益600元以上。（3）香菇收入，畝修剪枝條500公斤，產鮮菇400公斤，年純收益900-1200元。
2、土地管理基本不另增加有機肥，牧草高氮根系、畜禽類，香菇基料完全可滿足樹木對有機肥的需求。
無公害蔬菜標準化生產技術
本項目運用“統一、簡化、協調、優化”的原則，對無公害蔬菜生產產前、產中、產後進行全程控制，確保蔬菜的安全優質，並實現經濟、生態、社會效益最大化。主要內容有：無公害蔬菜基地建設、無公害蔬菜生產技術規程、無公害蔬菜檢測技術、無公害蔬菜加工質量控制技術、無公害蔬菜貯運保鮮技術、無公害蔬菜規模化生產和產業化經營模式等。採用本項技術可實現無公害生產布局的區域化、服務的社會化、產品的無害化、管理的企業化、運行的市場化和經營的產業化。生產的蔬菜產品，質量符合國家或地方標準。
本項目可操作性強、適應性廣、技術含量高，達到國內先進水平。
市場前景：
近年來，農產品質量安全問題日益突出，因食用有毒有害物質超標的農產品引發的中毒事件，出口農產品及加工品因農藥殘留超標被拒收、扣留、退貨、索賠的現象時有發生。農產品質量安全面臨著前所未有的挑戰。農業部于2001年在全國組織實施了“無公害農產品行動計劃”，以菜籃子為突破口，對農產品實行“從農田到餐桌”全過程質量控制。
蔬菜是人們不可缺少的生活必需品。隨著人們綠色消費觀念的日趨成熟，蔬菜的需求趨於多樣化、高檔化和新鮮化，從而引導我國蔬菜產業的結構向天然、無污染的綠色環保型方向發展。近兩、三年，國家將重點解決“菜籃子”產品的質量安全問題。
目前我國蔬菜年生產規模達4.4億噸，但無公害蔬菜產量不到10%，無公害蔬菜市場缺口很大。本項目符合國家產業政策，符合我國（省）經濟技術水平。本項目的實施將推動我國（省）無公害蔬菜生產的發展，增強蔬菜產品的市場競爭能力，為實現蔬菜生產的規範化、基地化和產業化奠定基礎，開發前景廣闊。
效益分析：
與一般蔬菜相比，降低農藥成本15%-25%，年畝產值增加2500-3000元。投入產出比為1：5-10。
天然茶色素新產品的開發
茶色素（Tea Pigment）是從茶葉中提得的純天然食用色素物質，是制茶中以儿茶素為主體的多酚類物質氧化聚合縮合作用形成的。其主要組分是茶黃素（Theaflavins）和茶紅素（Thearubigins）物質，茶黃素是一類苯駢卓酚酮的衍生物，茶紅素卻是一類分子差異極大的異質性紅色或褐紅色酚性物質。
天然食用茶色素是以中、低檔綠茶、紅茶或茶廢棄物為原料，首先採用超臨界CO2萃取技術分離除去咖啡碱，再用沸水浸提茶葉，茶浸出液經吸附樹脂柱層析純化除雜，採用雙液相發酵技術，使之形成茶色素，再經膜分離，濃縮乾燥製成了茶橙色素（Tea Orange Pigment , TOP）和茶紅色素（Tea Red Pigment , TRP）系列產品。其產品的提取及規模生產為國內首創。
茶色素具有調節血脂作用，抗動脈粥樣硬化、抗凝、促纖溶、降低血粘度和抗脂質過氧化等作用。《茶色素膠囊》已用於防治心腦血管疾病和高脂血症等，併列為國家“九五”醫藥科技攻關計劃〔1035工程〕項目。主題研究《紅茶色素形成機理及制備技術研究》獲省科學技術獎二等獎（2002年）。
市場前景：
天然茶色素可用於食品著色劑、醫藥和日用化工原料。雙液相酶化學技術制取茶橙色素（TOP），制品中TFs含量>45.00%，高純度、低含咖啡因，符合國家二類中藥要求。茶色素是以中低檔茶和茶廢棄物為原料，成本低廉，經濟效益與社會效益極佳，大有開發應用前景。
效益分析：
按年生產10噸計算，茶色素新增經濟收益650-700萬元。
高茶黃素類含量茶色素制備
茶色素是茶葉中多酚類及其衍生物的混合物，主要成分為茶黃素類、茶紅素類。近些年來，茶色素的藥理學研究証明，茶色素具有很強的抗氧化和清除自由基能力，現已被用於防治心腦血管疾病、動脈樣硬化、降血脂和降血壓等藥物原料。其中茶色素的主體成分之一茶黃素類具有極強的生理活性，其防齲齒和抗氧化的能力超過了儿茶素，且具有防衰老，增強免疫機能等功效，甚至對愛滋病病毒（HIV-1）的逆轉錄酶以及各種細胞的DNA和RNA聚合酶活性有較強的抑製作用。目前，國際市場對茶色素的需求量日益增加，茶色素制品中茶黃素類的含量也提出了更高的要求。因此，如何提高茶色素制品中茶黃素類的含量，增強茶色素的藥理功能，是當今一大亟需解決的難題。
市場前景：
經過多年的研究，項目組突破了傳統的從紅茶中直接提取茶色素的工藝，提出了一種分離、制備、純化高茶黃素類含量茶色素的新方法，最終可使茶色素制品中的茶黃素類含量高達50℅左右，遠遠高于常規的茶色素制品中茶黃素類只有1-8℅的含量。該法不僅茶色素的得率高，而且還可對其中的茶色素類含量進行調控，以滿足不同的市場需要。該法成本低，操作簡單，對設備要求不高，生產週期短，非常適合於工業化生產。
效益分析：
按年產10噸計算，高茶黃素類含量茶色素新增經濟效益300-350萬元。
茶油精製新工藝
茶油油質純天然，無任何污染，其物理、化學特性與橄欖油極為相似，茶油中不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸）含量達94℅以上，碘值適中（80-83），因此，它的平均組合和特性優于橄欖油。茶油的營養價值相當高，尤其在預防心、腦血管疾病等方面具有獨特的保健作用。精製茶油是指對毛茶油進行精製，將毛油中對食用、貯藏等有害的雜質去除使其達到國家標準的成品油。
本項目採用高溫淡碱法，技術含量高但工藝簡單，原料成本低。
本工藝生產的精製茶油超過國家一級食用油標準，各項指標均達到色拉油的要求。
本工藝成功地解決了精製茶油的穩定性問題，較一般技術生產的精製茶油，其存貯期延長了一倍時間。
市場前景：
目前，我省的精製茶油的價格可達到40元/kg左右，在沿海經濟發達地區，精製油茶的價格可達到45-65元/kg左右；出口貿易，美國市場上的精製茶油價格為12美元/kg，且市場需求量巨大。發展精製油生產具有廣闊的市場前景。
效益分析：
設備投資：植物油間歇精鍊成套設備一套，價格為50萬元/套。
廠房要求：生產車間：300m²；化驗室：20 m²；原材料倉庫：300 m²；
成品倉庫：150 m²；辦公用房：50 m²。
效益預測：綜合成本：37813元；銷售收入：80000元；
純收入：總收入-總支出=80000-37813=42187元/日。
茶多糖等有效成分綜合提取工藝
茶多糖、茶多酚及咖啡碱是茶葉中主要藥理成分。本工藝著重於茶葉深加工綜合利用的角度，研究了適合工業化的溶劑多階式分步提取法，一次性從茶葉中提取茶多糖、茶多酚及咖啡碱等產品。
引用本工藝能提取到2%-4%茶多糖、1-2%的咖啡碱和4-7%的茶多酚，其得率同各成分單獨提取量差異不大，且質量優于單獨提取。1994年12月29日省科委主持了對該項目的科研鑑定，以中科院茶科所博士生導師阮宇成教授和中國科技大學博士生導師趙貴文教授為主任委員認為：該工藝比現行的單獨提取節省能源、原材料及設備投資，降低環境污染，從而使從茶葉中提取有效的成分的成本大為降低；該工藝具有高效、低耗、簡便、易行的特點，工藝研究居於國內領先水平。
市場前景：
茶多糖、茶多酚及咖啡碱是醫藥及食品的原料，每年需要量逐年增加。從粗制茶中制備上述三成分，成本低廉，有十分可觀的經濟效益和社會效益。
效益分析：
目前茶葉生產中作為廢棄物的修剪枝、低改茶棵及低檔的茶片均是茶多糖的最佳原料。該工藝既可滿足現有茶多酚廠或中藥廠技改的需要，也可投資建廠生產。生產設備國內有購，固定資產投資（僅設備項）約40～60萬元，建廠週期4～6個月，每公斤茶多糖、茶多酚及咖啡碱的綜合生產成本千余元。
李樹新品種“農大美李”
“農大美李”是我校專家經過多年研究，從國內外李品種資源中選育的新品系。該品系在皖中地區6月25日左右成熟，平均單果重120克，最大單果重量180克，果實近圓形，直徑5×6cm，果皮底色黃綠，面色紅艷，完全成熟時紫紅色，果肉乳黃，緻密，甜味酸，多汁，可溶性固型物15.7℅，可溶性糖13.5℅，含酸量1.63℅，維生素C含量5.95mg/100g。栽植距離3×4m或4×4m為宜，該品系自花結實率不高，生產中需配植授粉樹。
市場前景：
“農大美李”樹勢強健，適應性較強；具有成熟早、果型大、外觀美及品質優等特點，綜合性狀居國內領先地位。以花束狀果枝結果為主，定植后的第二年即可成花，第三年開始結果。
效益分析：
每畝投入約200元，平均畝產1000公斤以上。
獼猴桃新品種“皖翠”
獼猴桃新品種“皖翠”果實圓柱形，大小整齊，外觀品質好。果肉翠綠色、細嫩多汁，香味濃。可溶性固形物含量15.5-18.0%，總糖13.6%，總酸1.36%，維生素C含量65-79mg/100g。“皖翠”生長健壯，葉片大而厚，濃綠色，枝蔓節間短。以中長果枝結果為主，結果枝率65-67℅，平均每果枝結果3.5個，不落果，豐產，穩產。果實生育期約156天，10月下旬成熟。“皖翠”嫁接苗和高接樹第二年均可結果。
市場前景：
按每畝栽83棵計算，第二年產量可達300公斤，第三年1000公斤。第四年進入盛果期，豐產示範園每畝高達2000公斤，比海沃德增產30℅以上。
“皖翠”具有生長健壯、早結果、豐產穩定、果實整齊、品質優等優點。
葛根黃酮提取及葛根綜合利用技術
葛根是藥食並用植物。野葛的根，其有效成分是以葛根素為主的異黃酮類化合物，具有擴張血管，改善心腦血液循環，降低心肌耗氧，生津止渴等藥理作用，對治療心絞痛、偏頭痛、突發性耳聾等有特殊療效。長期以來，我國對葛根資源未能合理有效利用，賣原料或少量制取葛粉，經濟效益低。
本項目從生產葛粉的廢液中或直接從葛根中提取分離葛根黃酮，並根據需要生產不同程度（30—90%）的系列產品，同時開發出葛粉系列保健食品和葛根飲料，實現了葛根資源深度綜合開發利用。產品國內外市場看好，經濟效益和技術含量高。葛根在我國山區均有分布，該項目適於山區開發，對發展貧困山區經濟，農民脫貧有現實意義。本項目為科技部農業成果轉化資金重點項目，已通過中試，技術成熟先進。
市場前景：
葛根黃酮屬於異黃酮類化合物，高純度的葛根黃酮價格可達3000美元/千克。葛根素注射液是國內各大醫院心腦血管疾病治療用藥的前三位首選藥物之一。近幾年來國際市場對葛根澱粉的需求量較大，其價格為1400美元/千克。
效益分析：
項目總投資約200-1000萬元。其中葛根黃酮80-500萬元，葛根澱粉70-200萬元，速溶葛粉25-100萬元，葛根飲料25-100萬元。
多媒體語言教學系統
多媒體語言教學系統是一種面向大中小學語言教學的教學系統設備。該系統是基於原中華人民共和國語言室標準即聲頻教學的基本功能及技術規範的基礎上，大膽的捨棄已被淘汰的一些功能，加入現今所有多媒體技術，做到語言教學的聲像並茂，深度刻畫學生的思維方式，充分發揮教學潛力。
該系統的基本功能主要如下：教師全班授課、分隊討論、四人討論、教師任意編組討論授課，教師單獨輔導、插話、 、示範；多種外接媒體：八路音頻輸入，五路視頻輸入，雙路計算機控制操作，單片機網絡通訊系統，具有網際接入功能，可以遠程教學；電子舉手，標準化試題考試及現場成勣統計分析、輸出功能，系統更具備故障自檢報告，指導現場故障排除；教學日誌管理，教材編輯轉錄，集成外接媒體設備遙控、控制等。
市場前景：
根據國家提出“科教興國”的戰略要求，我們新研製出符合國家標準的語言教學系統。該系統能滿足目前大、中、小學語言教學的要求，市場前景較為廣闊。
效益分析：
按省的現有相關院校及中小學統計量計算，每年需求量約為400套，每套純利至少1萬元，年利潤約為400萬元。
茶葉機械繫列設備
可為客戶設計、製造先進的茶葉自動勻堆機、茶葉自動車色機組。
茶葉自動勻堆機：是大型精製茶廠必備設備，每次勻堆量10000-20000kg，自動均堆兩次。與手工均堆相比，本均堆機工效高、勞動強度低、茶葉勻、茶葉破碎率低。
茶葉自動車色機組：是外貿綠茶廠必備設備，自動車色機組茶葉上料、下料全自動化。與人工控制車色機相比，工效高、勞動強度低、車色加工一致性好。本項目可以全新製造也可以為客戶現有車色機進行改造。
另外，可為客戶設計、製造小型殺青滾筒、小型茶葉理條機等名優茶製作設備。
市場前景：
隨著外貿出口走出低谷，外貿出口精製茶廠需要設置、更新一批精製機械設備。茶葉自動均推機、茶葉自動車色機組等大型設備前景看好。
效益分析：
茶葉自動勻堆機、自動車色機的造價都不高。配置了上述設備后，可節省人工2/3以上，並加工質量有所提高。設備投資的收回僅需2-3年。
4C—120型系列採茶機
1、單人操作；
2、使用要領容易掌握，只需半小時試采即會；
3、采幅在115毫米左右，可根據採摘者對質量和速度的要求靈活掌握；
4、採摘過程中，遇到木質化的枝子使電機堵轉的瞬間，本機對電機有一定的保護措施；
5、機內電機選用國內最先進的產品，電機效率高。所配的蓄電池是高性能、高容量、長壽命、密封閥控式鉛酸蓄電池，壽命達5年以上。
6、採用本機採摘，可同時對茶樹起整修作用，不斷提高採摘面平整度。
市場前景：
此產品採茶質量在國內外領先，至今沒有出現替代產品。
效益分析：
如能形成年產100萬台的生產銷售能力，其中50%出口，年利潤約在5億元人民幣。
苧麻生物酶脫膠
本項目是利用芽桿菌屬（Basillus），對苧麻膠質的主要成分果膠、木質素、半纖維素進行軟化、分解和“定向爆破”，充分脫去苧麻纖維中的膠質，在不添加其他脫膠劑條件下，製成鬆散、柔軟、純淨的苧麻纖維（精幹麻）。從而代替酸、碱化學法的脫膠。這種酶脫膠週期短，24小時內完成菌生長到產酶再脫膠的整個過程，脫膠率高達70%以上，菌種不易污染，脫膠穩定，且成本低。
與常規化學脫膠工藝比較：
1、脫膠生產週期縮短；
2、能耗降低44%左右，脫膠劑投入減少80%以上；
3、由於脫膠酶“定向爆破”苧麻膠質，可以消除強酸及高溫下的強碱對纖維的負作用，不僅提高脫膠製成率達5-6個百分點，而且保留苧麻纖維固有的形態結構，大幅度改善其可紡性能，如單纖維長度、扭曲頻率、彈性模量、耐磨、疲勞等指標增加10-21%；
4、無機和有機污染物的排放量分別減少80%和50%以上，同時，生物脫膠廢水易於處理達標，可以減輕構筑物負荷，節省污染治理費用；
5、精幹麻潛在效益顯著，精梳梳成率可提高5-6個百分點；精梳麻條無硬條、麻粒；長、短紡純麻紗條干均勻，結雜、毛羽少，強度大，可提高1-2個等級；梳、紡、織活好做，機台故障率低；紡中、高支紗可以降低對纖維細度的要求。
市場前景：
苧麻是紡織工業不可缺少的重要原料，在天然纖維中所占比例僅次於棉花。我國有著豐富的苧麻資源。苧麻作為天然紡織原料具有較好的強力、挺括涼爽、極好的吸濕放濕性、對環境無污染、穿著透氣、防菌抑菌、抗紫外線、易洗快干、不起靜電、價格低廉等功能。用其製成的服裝，穿著舒適、自然、美觀、大方，且具有保健功能，深受廣大消費者青睞。目前，麻類產品的熱銷已導致麻類原料的緊缺，苧麻行業原料成本價高達10000元/噸。且苧麻制品已從民用服飾拓展到工業和軍事，國內年需求量約為6萬噸，銷售市場十分廣闊。長期以來，苧麻脫膠一直沿用自然發酵法和化學法，自然發酵法時間長，脫膠不徹底；化學法越來越受制于環境保護。本項目採用生物酶脫膠新技術，對環境無污染，所生產的苧麻精幹麻單纖維強力、並絲率、色澤等技術指標均達到國家標準，產品質量顯著提高，性能優異，且成本低，可製成高檔、優質半成品、成品供外貿出口創匯，該項目的完成，對充分利用天然資源，保護環境，開發“綠色”紡織品，對國內苧麻紡織企業生產優質、高檔的麻類制品和增加外貿出口創匯，都將具有積極而深遠的意義，對國民經濟的發展將起到很大的推動作用。
效益分析：
經濟效益：總投資1260萬元，年產量3000噸，銷售成本1.2萬元/噸，市場銷售價為1.4萬元/噸，利潤為650萬元左右，固定資產回報率1.3年。
社會效益：解決人員就業，帶動本地農業發展，保護環境，促進生態平衡。
特色芽苗蔬菜工廠化生產技術
芽苗蔬菜，是指利用農作物的種子、根莖、枝條等繁殖材料，在黑暗或弱光條件下，直接培養出可供食用的芽苗、芽球、幼莖、嫩梢，如香椿芽、芽球菊苣、花椒芽、蕎麥芽、花生芽、苜蓿芽等，可即采即食，品質脆嫩，營養豐富，風味獨特，具有保健效果。芽苗蔬菜可利用塑料大棚、日光溫室及閑置場房進行生產，一年四季栽培，不受季節限制。一般生長期為15～20天，其產量高可達投入種子干重的4～10倍。
市場前景：
芽苗蔬菜是採用立體、無土栽培方式，產品無污染，並可直接以活體形式進行銷售，耐貯運，被中國綠色食品發展中心認定為安全、優質、富營養、高檔次的綠色食品，特別適合在城市、集鎮推廣。
效益分析：
100 平方米面積可日產100 盤芽苗菜，約重50 公斤。100 平方米立體無土軟化生產設施投資約需1萬元，人員經過10 天培訓即可操作，年純收入可達5～10 萬元。
抗黃曲霉天然復合香精油及其制劑
抗黃曲霉天然復合香精油及其制劑是採用雙水相逆流減壓萃取工藝，從山蒼子、桔子、香茅草、肉桂等天然植物果實、果皮或莖葉提取無色香精油，再加揮發性鹽類調節酸度精餾，所獲各組分香精油經中醫藥理論配伍，通過微生物正交法培養實驗，篩選出來的。
市場前景：
抗黃曲霉天然復合油及其制劑為純天然綠色無污染防霉劑，是干黴菌和細菌的高效抑制劑，尤其是對黃曲霉毒素合成有很強的抑製作用，主要用於糧油、種子、食品和飼料存貯，水果防腐保鮮等方面。據統計，每年我國僅5%糧食用本產品處理，則年需求量即可達4萬噸，國內的潛在需求量為10萬噸左右，專家預計2010年國內防霉劑市場年需求量至少達100萬噸，而目前我國各種防霉劑實際年生產能力只有3萬噸，因此本產品具有良好的市場前景和十分廣闊的發展空間。
效益分析：
年產主產品100噸，副產品3000噸產量，年銷售收入可達1160萬元，年利稅總額765.4萬元，可帶動8000戶農民脫貧致富，經濟效益、社會效益和生態效益顯著。
土壤養分與肥料信息專家系統
土壤養分與肥料信息專家系統是將新型肥料的技術開發生產和農化服務創造性地結合起來，提供新型肥料技術開發與農化服務所需的各鄉鎮的土壤養分狀況、曆年來的肥料試驗結果、各地作物種類與面積、各種作物需肥規律、養分缺素症狀與施肥技術、新型肥料法規與標準和各縣（市）銷售網絡等，並具有肥料企業迫切需要的根據土壤養分、作物種類和產量變化的復混肥推薦配方和配料決策功能，為土壤、肥料及植物營養的研究和農業信息化及精準農業的發展提供豐富、翔實的基礎數據，為各縣市農業結構調整中的合理施肥、生產無公害農產品和企業提高肥料的市場競爭力提供有力的技術保証。
市場前景：
可廣氾運用於肥料生產和經營企業、農業技術推廣部門、農業科研和教學部門、化肥生產資料部門和農業環境保護機構等。在一般的電腦中即可運行使用，具備簡單的農業知識和肥料常識的操作人員在十幾分鐘內即可完全掌握。
效益分析：
1、通過指導科學施肥，可提高作物產量10%。全省農作物播種面積為8418011公頃，以10%面積實施科學施肥，全省將達到84萬公頃，每畝增產20kg，增產將達25.2萬噸；以每畝增收15元計，年增收將達到1.89億元。
2、肥料生產企業應用本系統，可降低肥料成本5%-10%，提高市場佔有率8%-15%。
3、肥料對農產品增產的貢獻可達40%，但大多數復混肥、專用肥生產廠家，很難獲得各縣、市土壤養分狀況等技術資料，他們在土壤分析和測試上投入很大的成本，有些廠家仍無法開發具有針對某一地區某種作物的專用復混肥料，造成了肥料利用效率低、開發成本過高的情況。2000年全省肥料使用總量為2531491噸，若10%的肥料生產應用此系統進行指導，每噸可降低成本10元，每年將為肥料生產廠家節約成本253萬元。
農業項目可直接與農業大學科技處張承祥處長、成果科汪保根科長聯繫
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